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Produto número:

ML12K

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Descrição

Fechador Automático com dobrador vêm com o novo design e totalmente inovado para sua maior segurança e automatização na sua produção.
Toda a estrutura da máquina projetada em aço inoxidável, mais silenciosa, com proteção em policarbonato cristal no dobrador para melhor visualização, relês e sensores de segurança em conformidade com a NR 12 do Ministério do Trabalho e Emprego. Sistema de parada de emergência, onde desliga a máquina automaticamente.

O Fechador é Automático é uma máquina cuja a função é cilindrar a massa, cortar e fechar os pastéis. Sendo uma inovação no ramo pasteleiro, vindo suprir todas as necessidades do mercado industrial e comercial, atingindo assim, maior produção com aproximadamente um pastel por segundo e com mínimo de
desperdício de tempo e matéria-prima sem o contato manual.
           O equipamento vem otimizar o processo existente, na qual utiliza-se um cilindro traseiro para regular a espessura da massa do pastel.
          A massa passa pelo cilindro, segue sobre a esteira rolante e o recheio é colocado manualmente (pode-se usar diferentes tipos de recheios), automaticamente a massa passa para o dobrador automático e através de dois rolos de espuma o pastel é comprimido e todo o ar é eliminado.
          Na parte lateral é feita um corte com uma carretilha para regular a largura do pastel e no final do processo, passa pelo cortador automático onde foi programado para determinar a medida do comprimento do pastel.
          O pastel sai pronto no tamanho desejado com recheio e cai sobre uma bandeja giratória, onde o produto está pronto para a embalagem.
          CAPACIDADE DE PRODUÇÃO: 3600 pastéis por hora.

Com possibilidade de cortar os pastéis em 2 tamanhos diferentes, sendo que o menor pastel que a máquina pode produzir é de mais ou menos 10 cm de comprimento.
A largura pode ser regulada, portanto o operador escolhe qual a melhor medida do pastel.